وبلاگ
میزان مصرف سوربات پتاسیم در کیک
https://zakiehtejarat.com/wp-content/uploads/2021/10/potassium-sorbate-in-cakes-1.jpg
796
562
شرکت بازرگانی زکیه تجارت
//zakiehtejarat.com/wp-content/uploads/2020/11/LOGO-ZA.png
میزان مصرف سوربات پتاسیم در کیک
سوربات پتاسیم یک نگه‌دارنده غذایی است که معمولاً در صنعت پخت برای جلوگیری از کپک، مخمر و میکروب‌ها استفاده می‌شود. غالباً در کیک‌ها و شیرینی‌ها، شربت‌های نوشیدنی، پنیر، میوه‌های خشک، مارگارین و … در غلظت‌های بسته به کاربرد خاص استفاده می‌شود. این ماده از ترکیب هیدروکسید پتاسیم و اسید سوربیک برای ایجاد نمک پتاسیم تولید…
