وبلاگ
NEW ARTICLE

اسید سیتریک در غذای سگ ها
اسید سیتریک در غذای سگ ها چه کاربردی دارد؟ 860 573 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

اسید سیتریک در غذای سگ ها چه کاربردی دارد؟

اسید سیتریک یا C6H8O7 در غذای سگ ها چه کاربردی دارد؟ در پاسخ به این پرسش می‌توان به دو نکته مهم اشاره کرد. این نوع اسید‌های ضعیف که در میوه‌ها و سبزیجات هم یافت می‌شوند، می‌توانند برای نگهداری، تنظیم PH و تامین انرژی استفاده شوند که در قسمت جلوتر بیشتر راجع به آن صحبت می‌کنیم.…

ادامه مطلب
تولید اسید سیتریک از ضایعات کشاورزی
تولید اسید سیتریک از ضایعات کشاورزی 1013 675 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

تولید اسید سیتریک از ضایعات کشاورزی

اسید سیتریک نخستین بار در قرن ۱۸ میلادی توسط یک محقق سوئدی به نام کارل ویلهلم شل، از آب لیمو استخراج شد و تا اوایل قرن ۲۰، تنها از همین روش برای تولید آن استفاده می‌­شد. این ماده رنگ و بو نداشت و به عنوان طعم‌­دهنده و تخمیرکننده در تولید مواد غذایی مثل پنیر از…

ادامه مطلب
تاثیر آسکوربیک اسید بر پوست صورت
در مورد تاثیر آسکوربیک اسید بر پوست چه می‌دانید؟ 899 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

در مورد تاثیر آسکوربیک اسید بر پوست چه می‌دانید؟

ویتامین ث یک ماده مغذی ضدالتهاب و آنتی‌اکسیدانی باورنکردنی برای بهبود رنگ و بافت پوست، آب‌رسانی به پوست و کاهش علائم پیری است. شما می‌توانید ویتامین ث را در میوه‌ها و سبزیجات پیدا کنید اما این تنها راهی نیست که می‌توانید از مزایای آن برای سلامت پوست لذت ببرید. اسید اسکوربیک به‌طور گسترده در محصولات…

ادامه مطلب
ترکیبات انواع نوشابه
ترکیبات انواع نوشابه و بررسی عوارض و فواید آن‌ها 846 564 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

ترکیبات انواع نوشابه و بررسی عوارض و فواید آن‌ها

اگر دوست دارید نوشابه موردعلاقه خود را به همراه تنقلات میل کنید، باید این مقاله را تا انتها بخوانید. نوشابه‌ها یا نوشیدنی‌های سرد اغلب کالری خالی نامیده می‌شوند زیرا هیچ فایده‌ای برای بدن ندارند و در عوض به چندین طریق به آن آسیب می‌رسانند. از افزایش وزن گرفته تا قرار گرفتن در معرض خطر ابتلا…

ادامه مطلب
خالص سازی اسید فسفریک
خالص سازی اسید فسفریک چطور انجام می‌شود؟ 736 561 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

خالص سازی اسید فسفریک چطور انجام می‌شود؟

اسید فسفریک به دلیل کاربردهای فوق‌العاده‌ای که در صنایع مختلف دارد توجه زیادی را در حوزه عملیات پتروشیمی، تولیدات دارویی، صنایع غذایی، شوینده‌ها، حشره‌کش‌ها و کودهای کشاورزی به خود جلب کرده است. به‌طورکلی دو روش اساسی در استفاده تجاری برای تولید اسید فسفریک وجود دارد؛ فرآیندهای حرارتی و مرطوب. در این بخش از وب‌سایت زکیه…

ادامه مطلب
میزان مصرف سوربات پتاسیم در کیک
میزان مصرف سوربات پتاسیم در کیک 796 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

میزان مصرف سوربات پتاسیم در کیک

سوربات پتاسیم یک نگه‌دارنده غذایی است که معمولاً در صنعت پخت برای جلوگیری از کپک، مخمر و میکروب‌ها استفاده می‌شود. غالباً در کیک‌ها و شیرینی‌ها، شربت‌های نوشیدنی، پنیر، میوه‌های خشک، مارگارین و … در غلظت‌های بسته به کاربرد خاص استفاده می‌شود. این ماده از ترکیب هیدروکسید پتاسیم و اسید سوربیک برای ایجاد نمک پتاسیم تولید…

ادامه مطلب
واکنش های شیمیایی اسید سیتریک
واکنش‌های شیمیایی اسید سیتریک 841 561 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

واکنش‌های شیمیایی اسید سیتریک

در این بخش از زکیه تجارت قصد داریم که با شما در ارتباط با واکنش‌های شیمیایی اسید سیتریک صحبت کنیم. واکنش‌های شیمیایی چرخه اسید سیتریک با واکنش بین استیل کوآ و اگزالواستات چهار کربنه شروع می‌شود تا اسید سیتریک شش کربنه تشکیل شود. در طی مراحل بعدی چرخه، دو کربن از شش کربن اسید سیتریک…

ادامه مطلب
گیاه عروسک پشت پرده
هرآنچه در مورد گیاه عروسک پشت پرده و خواص و کاربردهای آن باید بدانید 999 561 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

هرآنچه در مورد گیاه عروسک پشت پرده و خواص و کاربردهای آن باید بدانید

گیاه عروسک پشت پرده از جمله گیاهانی است که نام لاتین آن Chinese lantern است، که خاصیت دارویی و درمانی دارد و در ایران و  نقاط زیادی از جهان کاربرد دارد. این گیاه به ظاهر جذاب و بامزه که شکل قلبی نیز دارد خاصیت درمانی فوق العاده ای دارد از جمله این خاصیتها می توان…

ادامه مطلب
تفاوت بین اسید فسفریک خوراکی و صنعتی
تفاوت بین اسید فسفریک خوراکی و صنعتی 843 561 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

تفاوت بین اسید فسفریک خوراکی و صنعتی

تفاوت بین اسید فسفریک خوراکی و صنعتی در چیست؟ اسید فسفریک (Phosphoric acid) یا همان فسفریک اسید از جمله اسیدهای معروف است که به علت کاربرد وسیعی که دارد جزو اسیدهای پرمصرف و مهم در جهان محسوب می شود. این اسید، تنها اسید معدنی است که هم در صنعت و هم به صورت خوراکی مورد…

ادامه مطلب
چرا لواشک خانگی کپک می زند؟
چرا لواشک خانگی کپک می زند؟ 842 561 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

چرا لواشک خانگی کپک می زند؟

لواشک یا همان شیره غلیظ میوه ها که عموما ترش و شور است ، یکی از هله هوله های خوشمزه ای است که طرفداران بسیار زیادی دارد و بر خلاف خوراکی و تنقلاتی چون چیپس و پفک و غیره خیلی هم مقوی و سالم است البته اگر با اصول بهداشتی و در خانه تهیه شود.…

ادامه مطلب
کدام خوراکی‌ها مواد نگهدارنده دارند؟
کدام خوراکی‌ها مواد نگهدارنده دارند؟ 841 561 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

کدام خوراکی‌ها مواد نگهدارنده دارند؟

امروزه خوراکی‌های متنوعی در بازار وجود دارد، احتمالاً با خودتان فکر کرده‌اید کدام خوراکی‌ها مواد نگهدارنده دارند؟ یا چه چیز باعث ماندگاری بالای این خوراکی‌ها شده است؟ درست فهمیدید، مواد نگهدارنده! این مواد آدامس‌های بدون قند را شیرین می‌کنند، نوشابه‌ها را رنگ می‌کنند و غذاهای آماده را از فساد زودرس محافظت می‌کنند. در ادامه اطلاعات بیشتری…

ادامه مطلب
فواید بستنی برای بدن
از خواص و فواید بستنی به چه می‌دانید؟ 800 533 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

از خواص و فواید بستنی به چه می‌دانید؟

بستنی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهای خنک و پرطرفدار است که همه دوست دارند. بستنی علاوه‌بر طعم خوشمزه سرشار از کلسیم، فسفر، ریبوفلاوین، ویتامین A، ویتامین D و … که فواید و خواص زیادی هم برای بدن دارد، با مصرف درست و اندازه می‌توانیم از خواص بستنی بهره‌مند شویم. بستنی ها انواع مختلفی دارند…

ادامه مطلب