وبلاگ
NEW ARTICLE

اسید سیتریک مونوهیدرات و اسید سیتریک انهیدرات
اسید سیتریک مونوهیدرات و انهیدرات و بررسی تفاوت‌های آن‌ها 917 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

اسید سیتریک مونوهیدرات و انهیدرات و بررسی تفاوت‌های آن‌ها

اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف است بنابراین ما می‌توانیم آن را به‌طور طبیعی در مرکبات پیدا کنیم. تولیدکنندگان مقدار زیادی اسید سیتریک در سال تولید می‌کنند زیرا کاربردهای زیادی دارد. این ترکیب می‌تواند هم به‌صورت انهیدرات و هم به‌صورت مونوهیدرات وجود داشته باشد که به‌عنوان یک ترکیب غیر سمی و خوراکی به‌منظور ایجاد طعم…

ادامه مطلب
میزان مصرف سوربات پتاسیم در کیک
میزان مصرف سوربات پتاسیم در کیک 796 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

میزان مصرف سوربات پتاسیم در کیک

سوربات پتاسیم یک نگه‌دارنده غذایی است که معمولاً در صنعت پخت برای جلوگیری از کپک، مخمر و میکروب‌ها استفاده می‌شود. غالباً در کیک‌ها و شیرینی‌ها، شربت‌های نوشیدنی، پنیر، میوه‌های خشک، مارگارین و … در غلظت‌های بسته به کاربرد خاص استفاده می‌شود. این ماده از ترکیب هیدروکسید پتاسیم و اسید سوربیک برای ایجاد نمک پتاسیم تولید…

ادامه مطلب
ترکیبات انواع نوشابه
ترکیبات انواع نوشابه و بررسی عوارض و فواید آن‌ها 846 564 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

ترکیبات انواع نوشابه و بررسی عوارض و فواید آن‌ها

اگر دوست دارید نوشابه موردعلاقه خود را به همراه تنقلات میل کنید، باید این مقاله را تا انتها بخوانید. نوشابه‌ها یا نوشیدنی‌های سرد اغلب کالری خالی نامیده می‌شوند زیرا هیچ فایده‌ای برای بدن ندارند و در عوض به چندین طریق به آن آسیب می‌رسانند. از افزایش وزن گرفته تا قرار گرفتن در معرض خطر ابتلا…

ادامه مطلب
فواید اسید سیتریک برای پوست و مو
خواص اسید سیتریک برای سلامت پوست و مو 749 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

خواص اسید سیتریک برای سلامت پوست و مو

واضح است که سلامت پوست و مو برای همه افراد امری مهم است. افراد در طول دوران زندگی خود و در هر دوره‌ای به فکر سلامت پوست و موی خود هستند. ممکن است راه‌های زیادی را نیز امتحان کنند اما باید از اثرات و همچنین عوارض هرکدام از راه‌حل‌ها آگاه باشند. یکی از روش‌ها برای…

ادامه مطلب
کاربرد ضد انعقاد سیترات سدیم
کاربرد ضد انعقاد سیترات سدیم 845 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

کاربرد ضد انعقاد سیترات سدیم

سیترات سدیم به‌عنوان ضد انعقاد قوی برای تثبیت خون و فرآورده‌های خونی بیش از 100 سال مورداستفاده قرارگرفته است. سدیم سیترات یک ماده پرکاربرد است که به‌عنوان ماده افزودنی در مواد غذایی و داروها کاربرد دارد. همچنین در شربت‌های سرفه و برای خنثی کردن اسید در ادرار استفاده می‌شود. این ماده در آب محلول و…

ادامه مطلب
از بین بردن زنگ زدگی فلزات با اسید
روش های از بین بردن زنگ زدگی فلزات با اسید 843 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

روش های از بین بردن زنگ زدگی فلزات با اسید

اگر با قطعات یا تجهیزات آهن یا فولاد کار می‌کنید مطمئناً با زنگ‌زدگی روبه‌رو شده‎‌اید. زنگ زدگی می‌تواند قطعات فلزی موردنیاز شما را خراب کرده، باعث خرابی ماشین‌آلات و ایجاد خطرات ایمنی شود. در طول روز زمان کافی برای سنباده‌زنی و پاک‌سازی زنگ وجود ندارد اما شما هنوز به قطعات و ماشین‌آلات فلزی خود در…

ادامه مطلب
مقدار اسید سیتریک در پرتقال و آب‌لیمو چقدر است؟
مقدار اسید سیتریک در پرتقال و آب‌لیمو چقدر است؟ 1405 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

مقدار اسید سیتریک در پرتقال و آب‌لیمو چقدر است؟

سیتریک اسید یا سیترات، یک اسید آلی است که در همه میوه‌ها وجود دارد، به‌ویژه در مرکبات که برای تهیه آب‌میوه استفاده می‌شود. بسته به نوع میوه و استفاده از افزودنی‌ها، میزان اسید سیتریک در میوه‌ها متفاوت است. سازمان غذا و داروی آمریکا اسید سیتریک را یک اسید طبیعی بی‌خطر در رژیم غذایی می‌داند. FDA…

ادامه مطلب
اسید سیتریک خوراکی
اسید سیتریک خوراکی چیست؟ 858 564 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

اسید سیتریک خوراکی چیست؟

اسید سیتریک یا سیتریک اسید، که فرمول شیمیایی آن C6H8O7 می‌باشد، می‌تواند در دو دسته‌بندی خوراکی و صنعتی نیز تولید شود. این ماده که در دو حالت خشک با همان فرمول شیمیایی C6H8O7 و نیز آبدار یا مونوهیدرات (C6H8O7.H2O) تولید می‌شود، کاربردهای بسیاری در صنایع مواد غذایی و نوشیدنی دارد. از این رو می‌توانید آن…

ادامه مطلب
پودر اسید سیتریک چیست
پودر اسید سیتریک چیست؟ + قیمت پودر اسید سیتریک 1004 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

پودر اسید سیتریک چیست؟ + قیمت پودر اسید سیتریک

اسید سیتریک از جمله مواد اولیه شیمیایی پرکاربرد در صنایع مختلف به خصوص صنایع غذایی است که می‌توانید آن را در حالت خشک یا آبدار (مونوهیدرات) بیابید. پودر اسید سیتریک، همان حالت خشک این ماده است که به نام انهیدرات یا بی‌آب نیز شناخته می‌شود. شما می‌توانید از این ماده به عنوان یک اسید ضعیف…

ادامه مطلب
انواع اسید
اسید چیست؟ + جدول انواع اسید 843 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

اسید چیست؟ + جدول انواع اسید

انواع اسید را می‌شناسید؟ اسیدها در برخی از غذاهایی که می‌خوریم بسیار رایج هستند. مرکبات مانند پرتغال و لیمو حاوی اسید سیتریک و اسید اسکوربیک هستند که بیشتر به‌عنوان ویتامین c شناخته می‌شوند. نوشابه‌های گازدار حاوی اسید فسفریک هستند. سرکه حاوی اسید استیک است. معده شما از اسید کلریدریک برای هضم غذا استفاده می‌کند. درواقع…

ادامه مطلب
تعیین درصد خلوص مواد شیمیایی
تعیین درصد خلوص مواد شیمیایی چگونه انجام می‌شود؟ 842 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

تعیین درصد خلوص مواد شیمیایی چگونه انجام می‌شود؟

چه در تولید، چه در آشپزی و چه در نظافت، مواد وقتی خالص هستند، بیشترین کارایی را دارند، اما درصد خلوص مواد شیمیایی را چطور مشخص می‌کنند؟ خلوص را می‌توان به‌عنوان عدم وجود هرگونه ناخالصی یا انواع ماده غیر از خود ماده تعریف کرد. شما می‌توانید از تست‌های متعددی برای بررسی خلوص استفاده کنید، از…

ادامه مطلب
آسکوربیک اسید در ادرار نشانه چیست
وجود اسکوربیک اسید در ادرار نشانه چیست؟ 843 562 شرکت بازرگانی زکیه تجارت

وجود اسکوربیک اسید در ادرار نشانه چیست؟

بسیاری از افراد در آزمایش ادرار خود با مثبت بودن وجود اسکوربیک اسید در ادرار مواجه می‌شوند. بعدازآن اولین سؤالی که برای همه آن‌ها پیش می‌آید این است که وجود اسکوربیک اسید در ادرار خوب است یا بد؟ وجود این ماده در ادرار نشانه چیست؟ اسکوربیک اسید همان ویتامین c محلول در آب است. به…

ادامه مطلب