تفاوت دکستروز و گلوکز
در این مطلب به بررسی تفاوت دکستروز و گلوکز پرداختهشدهاست. گلوکز و دکستروز هر دو نوعی کربوهیدرات هستند. کربوهیدراتها به سه دسته مونوساکارید، دیساکارید و پلیساکارید تقسیم میشوند. گلوکز و دکستروز در دسته مونوساکاریدها که سادهترین نوع کربوهیدراتها هستند، جای میگیرند. در اثر تجزیه نشاسته که یک کربوهیدرات پیچیده است، مولکولهای کوچک گلوکز و دکستروز…
ادامه مطلب