چرخه اسید سیتریک: هسته متابولیسم سلولی
چرخه اسید سیتریک
چرخه اسید سیتریک، معروف به چرخه کربس، در مرکز متابولیسم سلولی قرار دارد. این چرخه نقش کلیدی در تولید انرژی و بیوسنتز ایفا می‌کند. با اتمام گلیکولیز، سوخت لازم برای سنتز ATP را فراهم می‌نماید. همچنین، واسطه‌هایی برای ساخت اسیدهای آمینه و سایر مولکول‌ها تأمین می‌کند. آنزیم‌های این چرخه در تمام سلول‌های هوازی و حتی برخی سلول‌های غیرهوازی وجود دارند.
مراحل چرخه کربس
چرخه کربس شامل هشت واکنش است. اگزالواستات به‌عنوان کاتالیزور عمل می‌کند. در ابتدا، گروه استیل به اگزالواستات اضافه می‌شود. پس از هشت مرحله، گروه استیل کاملاً تجزیه می‌شود. اگزالواستات برای دور بعدی بازیابی می‌گردد.
چرخه اسید سیتریک چیست؟
چرخه اسید سیتریک یا چرخه کربس، انرژی شیمیایی برای تنفس سلولی فراهم می‌کند. این چرخه محرک اصلی تنفس سلولی است. منبع اصلی انرژی برای سلول‌ها و تنفس هوازی محسوب می‌شود.
مراحل چرخه اسید سیتریک
- مرحله اول: استیل CoA با اگزالواستات ترکیب می‌شود. مولکول شش کربنی سیترات تشکیل می‌گردد. این واکنش برگشت‌ناپذیر است و انرژی زیادی تولید می‌کند.
- مرحله دوم: سیترات به ایزوسیترات تبدیل می‌شود. این فرایند شامل حذف و افزودن یک مولکول آب است.
- مرحله سوم: ایزوسیترات اکسید شده و یک مولکول CO₂ آزاد می‌کند. محصول این واکنش، آلفا-کتوگلوتارات است.
- مرحله چهارم: آلفا-کتوگلوتارات اکسید شده و CO₂ آزاد می‌کند. سوکسینیل-CoA تشکیل می‌شود.
- مرحله پنجم: گروه فسفات جایگزین CoA می‌شود. ATP یا GTP تولید می‌گردد.
- مرحله ششم: سوکسینات به فومارات تبدیل می‌شود. این واکنش در غشای داخلی میتوکندری رخ می‌دهد.
- مرحله هفتم: آب به فومارات اضافه می‌شود. مالات تشکیل می‌گردد.
- مرحله هشتم: مالات اکسید شده و اگزالواستات بازیابی می‌شود. الکترون‌ها به NAD⁺ منتقل می‌شوند و NADH تشکیل می‌گردد.
محل وقوع چرخه کربس
این چرخه در ماتریکس میتوکندری رخ می‌دهد. میتوکندری پیروات را به آب و CO₂ تبدیل می‌کند.
هدف اصلی چرخه کربس
تولید CO₂ و آب برای تأمین انرژی از طریق زنجیره انتقال الکترون. تولید ATP و ساخت سلول‌ها. کمک به سلول‌ها در متابولیسم گلوکز و تولید ATP.
جمع‌بندی
چرخه اسید سیتریک، کاتابولیسم غذاها را تکمیل می‌کند. استیل CoA با اگزالواستات واکنش داده و سیترات تشکیل می‌دهد. سیترات در هشت مرحله اکسید شده و دو CO₂ تولید می‌کند. این چرخه به افتخار هانس کربس، کاشف آن، چرخه کربس نامیده می‌شود. واکنش‌های اکسیداسیون در این چرخه انرژی تولید می‌کنند. این چرخه مرکز میتوکندری برای کاتابولیسم اکسیداتیو کربوهیدرات‌ها، اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب است.
چرا اسید سیتریک عمده و حتی خرد را از بازرگانی زکیّه تجارت خرید کنید؟
- نماینده انحصاری: اسید سیتریک از برندهای معتبر جهانی TTCA و Ensign.
- قیمت مناسب: ارائه بهترین قیمت‌ها در بازار داخلی و جهانی.
- تضمین کیفیت: محصولات با کیفیت عالی و مطابق با استانداردهای بین‌المللی.
- پشتیبانی تخصصی: مشاوره رایگان برای انتخاب بهترین محصول با توجه به نیاز شما.
برای دریافت مشاوره و سفارش، کافی است با شماره 021-22841000 تماس بگیرید و یا از طریق فرم تماس آنلاین اقدام کنید.
با توجه به اهمیت بالای اسید سیتریک در صنایع مختلف، زکیّه تجارت همواره در تلاش است تا بهترین کیفیت و قیمت‌ها را برای مشتریان خود ارائه دهد و به یک مرجع معتبر در تأمین اسید سیتریک تبدیل شود.