ورود بازار به فاز «ثبات نسبی همراه با احتیاط» بازار مواد اولیه شیمیایی و افزودنی‌های صنایع غذایی در آغاز تابستان ۱۴۰۵، پس از دوره‌ای از نوسانات ارزی و اختلالات مقطعی در واردات، وارد فاز ثبات نسبی شکننده شده است. بررسی زنجیره تأمین نشان می‌دهد که هم‌زمان با کاهش فشارهای مقطعی ارزی و بهبود نسبی انتظارات…

معرفی، توانمندی‌ها، فناوری و اهمیت تولید داخلی در سالی که بازار جهانی اسید سیتریک رشد پایدار و تقاضای رو به گسترش را تجربه می‌کند، شرکت کشت و صنعت جوین به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده اسید سیتریک در کشور توانسته جایگاه ممتازی در تامین این ماده حیاتی برای صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و شیمیایی ایران کسب کند.  معرفی…

فرصت راهبردی توسعه صادرات صنایع شیمیایی ایران صندوق نوآوری و شکوفایی ریاست جمهوری با هدف تسریع فرآیند بین‌المللی‌شدن شرکت‌های دانش‌بنیان و توسعه بازارهای صادراتی، برنامه اعزام هیات تجاری و فناوری به نمایشگاه Korea Chem 2026 را اعلام کرد. این رویداد تخصصی، فروردین‌ماه 1405 در مرکز نمایشگاهی KINTEX در حومه سئول برگزار خواهد شد. برای شرکت‌های…

تاریخ‌ها، کشورها و راهنمای جامع رویدادهای B2B بین‌المللی نکات کلیدی این گزارش راهنمای کامل مهم‌ترین نمایشگاه‌های جهانی غذا و نوشیدنی در سال ۲۰۲۶ به‌همراه تاریخ، محل برگزاری و آمار دوره‌های گذشته گلفود ۲۰۲۶ (دبی): بزرگ‌ترین نمایشگاه تجاری غذا و نوشیدنی جهان با بیش از ۱۰۰ هزار خریدار و ۵۵۰۰ غرفه‌دار از حدود ۱۹۰ کشور FOODEX…

بازار اسید سیتریک در ماه‌های اخیر تحت فشار شدید محدودیت‌های وارداتی و کاهش موجودی داخلی قرار گرفته است. توقف صدور مجوزهای واردات از تیرماه ۱۴۰۴ و ناتوانی تولید داخلی در پوشش کامل تقاضا، شکاف عرضه و تقاضا را عمیق‌تر کرده و زمینه‌ساز رشد سریع قیمت‌ها شده است. روند کنونی نشان می‌دهد که بدون تغییر سیاست‌های…

مجمع فعالان بازار اسیدسیتریک مجمع فعالان بازار اسید سیتریک ایران در نامه‌ای رسمی به ریاست محترم جمهوری، نسبت به قرار گرفتن اسید سیتریک در «گروه کالایی ۲۶» و کاهش واردات این ماده هشدار داد و خواستار بازنگری در گروه‌بندی و تسهیل فرایند ترخیص ۹۰ درصدی کالا شد. طبق نامه، اختلال در واردات ممکن است ظرف…

بازرگانی زکیه تجارت – اخبار مواد اولیه شیمیاییمحققان محیط زیست اخیراً هشدار داده‌اند که برخی مواد نگهدارنده مورد استفاده در صدها غذای محبوب ممکن است به سیستم ایمنی بدن آسیب برسانند. تحقیقات جدید گروه کاری محیط زیست (EWG) نشان می‌دهد که ماده نگهدارنده TBHQ، که در بسیاری از خوراکی‌های فرآوری شده مانند پاپ‌تارت، رایس کریسپیز…

وقتی در فصل بهار، شکوفه‌های گیلاس ژاپنی (که به نام Prunus serrulata var. lannesiana نیز شناخته می‌شوند) در خیابان‌های توکیو یا کیوتو می‌درخشند، شاید کمتر کسی فکر کند که روزی عصاره‌ای از آن‌ها بتواند مسیر یک ماده خام جدید در صنعت غذای چین را باز کند. اما در اعلان شماره ۳ سال ۲۰۲۵ از National Health Commission of the People’s…

صنعت غذا در چین طی سال‌های اخیر با شتابی بسیار زیاد به سمت نوآوری، توسعه مواد اولیه جدید و استفاده از ترکیبات پیشرفته حرکت کرده است. نتیجه این روند، افزایش قابل توجه تعداد مواد اولیه غذایی جدید (New Food Raw Materials)، افزودنی‌های غذایی جدید (New Food Additives) و مواد جدید مرتبط با غذا (New Food-related…